Мой здоровый рацион

Рецепт смесь фруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смесь фруктов

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 77 г
Орех грецкий 47 г
Подсолнечник, семечки 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смесь фруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.9 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.5% 710 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 10.8% 233 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 3.9% 640 г
Пищевые волокна 12.8 г 20 г 64% 16.1% 156 г
Вода 14.1 г 2273 г 0.6% 0.2% 16121 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.4 мкг 900 мкг 38% 9.6% 263 г
бета Каротин 2.056 мг 5 мг 41.1% 10.3% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.514 мг 1.5 мг 34.3% 8.6% 292 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 2.5% 1006 г
Витамин В4, холин 11.12 мг 500 мг 2.2% 0.6% 4496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 2% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.444 мг 2 мг 22.2% 5.6% 450 г
Витамин В9, фолаты 62.417 мкг 400 мкг 15.6% 3.9% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 1% 2514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.062 мг 15 мг 67.1% 16.9% 149 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.4757 мг 20 мг 32.4% 8.1% 309 г
Ниацин 4.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1233.05 мг 2500 мг 49.3% 12.4% 203 г
Кальций, Ca 186.47 мг 1000 мг 18.6% 4.7% 536 г
Магний, Mg 151.02 мг 400 мг 37.8% 9.5% 265 г
Натрий, Na 43.71 мг 1300 мг 3.4% 0.9% 2974 г
Сера, S 21.56 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4638 г
Фосфор, P 263.6 мг 800 мг 33% 8.3% 303 г
Хлор, Cl 5.39 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.527 мг 18 мг 19.6% 4.9% 510 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22388 г
Кобальт, Co 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 3.9% 635 г
Марганец, Mn 0.8032 мг 2 мг 40.2% 10.1% 249 г
Медь, Cu 114.27 мкг 1000 мкг 11.4% 2.9% 875 г
Селен, Se 11.754 мкг 55 мкг 21.4% 5.4% 468 г
Фтор, F 147.68 мкг 4000 мкг 3.7% 0.9% 2709 г
Цинк, Zn 1.5633 мг 12 мг 13% 3.3% 768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.308 г ~
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты 2.648 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.1%
Омега-6 жирные кислоты 13.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.692 г min 16.8 г 33.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.237 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.517 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.149 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 13.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.531 г ~

Энергетическая ценность смесь фруктов составляет 397,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».