| Шоколад горький | 180 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 20 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Подсластитель ФитПарад | 30 г |
http://daily-candy.livejournal.com/73931.html
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 428.2 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 393 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2% | 1188 г |
| Жиры | 34.4 г | 56 г | 61.4% | 14.3% | 163 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 2.3% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 2.9% | 800 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7975 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.4 мкг | 900 мкг | 26% | 6.1% | 384 г |
| Ретинол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.5% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.3% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 73.23 мг | 500 мг | 14.6% | 3.4% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 1.9% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 0.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.542 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.3% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.966 мкг | 10 мкг | 9.7% | 2.3% | 1035 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 1.2% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 2.7% | 859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9567 мг | 20 мг | 9.8% | 2.3% | 1022 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.35 мг | 2500 мг | 6.9% | 1.6% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 42.7 мг | 1000 мг | 4.3% | 1% | 2342 г |
| Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 9009 г |
| Магний, Mg | 45.7 мг | 400 мг | 11.4% | 2.7% | 875 г |
| Натрий, Na | 44.63 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.8% | 2913 г |
| Сера, S | 56.43 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.3% | 1772 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 3.5% | 658 г |
| Хлор, Cl | 52.43 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.5% | 4387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.505 мг | 18 мг | 13.9% | 3.2% | 719 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 2.867 мкг | 10 мкг | 28.7% | 6.7% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 0.7% | 3591 г |
| Медь, Cu | 31.47 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 0.7% | 3178 г |
| Молибден, Mo | 3.058 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1% | 2289 г |
| Никель, Ni | 0.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.12 мкг | 55 мкг | 16.6% | 3.9% | 603 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22014 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.7% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4177 мг | 12 мг | 3.5% | 0.8% | 2873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | min 16.8 г | 7.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни «Пушкин» составляет 428,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».