| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 390 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 366 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 290 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 550 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.6% | 2054 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.4% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.6 мкг | 900 мкг | 26.4% | 19.4% | 379 г |
| бета Каротин | 1.425 мг | 5 мг | 28.5% | 21% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.1% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 26.02 мг | 500 мг | 5.2% | 3.8% | 1922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.474 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.264 мг | 15 мг | 8.4% | 6.2% | 1187 г |
| Витамин Н, биотин | 0.796 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6281 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4778 мг | 20 мг | 7.4% | 5.4% | 1353 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.4 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.7% | 2735 г |
| Кальций, Ca | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7634 г |
| Кремний, Si | 19.834 мг | 30 мг | 66.1% | 48.6% | 151 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2031 г |
| Натрий, Na | 220.35 мг | 1300 мг | 17% | 12.5% | 590 г |
| Сера, S | 49.17 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2034 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 5.9% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 346.36 мг | 2300 мг | 15.1% | 11.1% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 2.1% | 3455 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.191 мкг | 10 мкг | 21.9% | 16.1% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.3046 мг | 2 мг | 15.2% | 11.2% | 657 г |
| Медь, Cu | 84.33 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.2% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 5.737 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6% | 1220 г |
| Селен, Se | 3.008 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4% | 1828 г |
| Фтор, F | 84.26 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4747 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.2% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.7177 мг | 12 мг | 6% | 4.4% | 1672 г |
Энергетическая ценность Плов составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».