| Бульон куриный | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 410 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 144 г |
| Морковь (Варка без слива) | 78 г |
| Свекла (Варка без слива) | 148 г |
| Томатная паста. Консервы | 52 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 183 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.6% | 2303 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.2% | 2435 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 9.4% | 1899 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 10.2% | 1730 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 9.43 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.9% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.198 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.2% | 5557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 12.2% | 1454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 4.4% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 19.8% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.91 мг | 20 мг | 9.6% | 17% | 1047 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.53 мг | 2500 мг | 8.7% | 15.4% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6270 г |
| Кремний, Si | 11.254 мг | 30 мг | 37.5% | 66.3% | 267 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 4.9% | 3556 г |
| Натрий, Na | 100.21 мг | 1300 мг | 7.7% | 13.6% | 1297 г |
| Сера, S | 27.66 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.9% | 3615 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 8.8% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 20.35 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 11302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 5.3% | 3358 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.736 мкг | 10 мкг | 17.4% | 30.7% | 576 г |
| Литий, Li | 6.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0566 мг | 2 мг | 2.8% | 4.9% | 3534 г |
| Медь, Cu | 76.13 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.4% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 2.519 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.4% | 2779 г |
| Никель, Ni | 2.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.431 мкг | 55 мкг | 2.6% | 4.6% | 3843 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 78895 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.4% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.2613 мг | 12 мг | 2.2% | 3.9% | 4592 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.504 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.482 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщик составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».