Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели в томатном соке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели в томатном соке

Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) 270 г
Мясо кролика (Тушение) 270 г
Лук репчатый (Варка без слива) 170 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сок томатный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели в томатном соке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.4% 768 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.1% 875 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.5% 3221 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 3.9% 2074 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.9% 1636 г
Витамин В4, холин 69.91 мг 500 мг 14% 11.2% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.5% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 13.2% 606 г
Витамин В9, фолаты 9.022 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4434 г
Витамин В12, кобаламин 1.064 мкг 3 мкг 35.5% 28.5% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 4.7% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.4% 3297 г
Витамин Н, биотин 3.841 мкг 50 мкг 7.7% 6.2% 1302 г
Витамин РР, НЭ 5.6276 мг 20 мг 28.1% 22.6% 355 г
Макроэлементы
Калий, K 272.31 мг 2500 мг 10.9% 8.7% 918 г
Кальций, Ca 24.12 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4146 г
Кремний, Si 90.954 мг 30 мг 303.2% 243.3% 33 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 4.9% 1643 г
Натрий, Na 193.37 мг 1300 мг 14.9% 12% 672 г
Сера, S 115.94 мг 1000 мг 11.6% 9.3% 863 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 12.7% 633 г
Хлор, Cl 298.3 мг 2300 мг 13% 10.4% 771 г
Микроэлементы
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 29.34 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 7.3% 1098 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4237 г
Кобальт, Co 7.514 мкг 10 мкг 75.1% 60.3% 133 г
Марганец, Mn 0.3072 мг 2 мг 15.4% 12.4% 651 г
Медь, Cu 143.47 мкг 1000 мкг 14.3% 11.5% 697 г
Молибден, Mo 4.791 мкг 70 мкг 6.8% 5.5% 1461 г
Селен, Se 3.139 мкг 55 мкг 5.7% 4.6% 1752 г
Фтор, F 57.52 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 6954 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 6.9% 1160 г
Цинк, Zn 1.0921 мг 12 мг 9.1% 7.3% 1099 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели в томатном соке составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».