Мой здоровый рацион

Рецепт курица с паровыми овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с паровыми овощами

Брокколи (Припускание) 70 г
Капуста цветная (Припускание) 70 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Томатные концентраты и соусы 20 г
Способ приготовления

ПРосто и вкусно, в качестве соуса я использую домашнюю аджику, овощи ставим в пароварку до размягчения, курицу варим, бульон,к слову, в последствии вполне может являться самостоятельным первым блюдом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с паровыми овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 19.5% 809 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.9% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.7% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.8% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 790.5 мкг 900 мкг 87.8% 137.8% 114 г
бета Каротин 4.091 мг 5 мг 81.8% 128.4% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 7.4% 2143 г
Витамин В4, холин 38.58 мг 500 мг 7.7% 12.1% 1296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 24% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 25.4% 619 г
Витамин В9, фолаты 27.67 мкг 400 мкг 6.9% 10.8% 1446 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 11.3% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 15.56 мг 90 мг 17.3% 27.2% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 4.9% 3254 г
Витамин Н, биотин 3.982 мкг 50 мкг 8% 12.6% 1256 г
Витамин К, филлохинон 34.2 мкг 120 мкг 28.5% 44.7% 351 г
Витамин РР, НЭ 4.7685 мг 20 мг 23.8% 37.4% 419 г
Макроэлементы
Калий, K 275.64 мг 2500 мг 11% 17.3% 907 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3187 г
Магний, Mg 45.26 мг 400 мг 11.3% 17.7% 884 г
Натрий, Na 21.45 мг 1300 мг 1.7% 2.7% 6061 г
Сера, S 69.89 мг 1000 мг 7% 11% 1431 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 17.9% 879 г
Хлор, Cl 53.55 мг 2300 мг 2.3% 3.6% 4295 г
Микроэлементы
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 35.48 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 10% 1563 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 4.2% 3667 г
Кобальт, Co 5.09 мкг 10 мкг 50.9% 79.9% 196 г
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 14.6% 1079 г
Медь, Cu 88.42 мкг 1000 мкг 8.8% 13.8% 1131 г
Молибден, Mo 7.885 мкг 70 мкг 11.3% 17.7% 888 г
Селен, Se 0.814 мкг 55 мкг 1.5% 2.4% 6757 г
Фтор, F 67.56 мкг 4000 мкг 1.7% 2.7% 5921 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 13.5% 1163 г
Цинк, Zn 1.0738 мг 12 мг 8.9% 14% 1118 г

Энергетическая ценность курица с паровыми овощами составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов