| Минтай | 493 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 29% | 481 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.2% | 6222 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.5% | 9000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 10.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.5% | 1636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.88 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.8% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 5017 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5814 мг | 20 мг | 22.9% | 31.9% | 437 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.34 мг | 2500 мг | 16.7% | 23.3% | 598 г |
| Кальций, Ca | 41.33 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2420 г |
| Магний, Mg | 54.87 мг | 400 мг | 13.7% | 19.1% | 729 г |
| Натрий, Na | 196.24 мг | 1300 мг | 15.1% | 21.1% | 662 г |
| Сера, S | 170.04 мг | 1000 мг | 17% | 23.7% | 588 г |
| Фосфор, P | 239.3 мг | 800 мг | 29.9% | 41.7% | 334 г |
| Хлор, Cl | 405.51 мг | 2300 мг | 17.6% | 24.5% | 567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 6.3% | 2228 г |
| Йод, I | 149.39 мкг | 150 мкг | 99.6% | 138.9% | 100 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 209.2% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 7% | 1988 г |
| Медь, Cu | 130.57 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 18.3% | 766 г |
| Молибден, Mo | 4.428 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.8% | 1581 г |
| Фтор, F | 697.17 мкг | 4000 мкг | 17.4% | 24.3% | 574 г |
| Хром, Cr | 54.78 мкг | 50 мкг | 109.6% | 152.9% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.1179 мг | 12 мг | 9.3% | 13% | 1073 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай жареный без масла составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».