| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 350 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.7 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.9% | 1070 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 6.4% | 479 г |
| Углеводы | 47.4 г | 219 г | 21.6% | 6.7% | 462 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 30.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7502 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 3.4% | 893 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 4.1% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 90.9 мг | 500 мг | 18.2% | 5.6% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 3.8% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 1.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.095 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 3.9% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.9% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 1.2% | 2586 г |
| Витамин Н, биотин | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.89 мг | 20 мг | 9.5% | 2.9% | 1058 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.85 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.7% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 162.3 мг | 1000 мг | 16.2% | 5% | 616 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 1.6% | 1923 г |
| Натрий, Na | 351.95 мг | 1300 мг | 27.1% | 8.3% | 369 г |
| Сера, S | 68.35 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.1% | 1463 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 5.6% | 552 г |
| Хлор, Cl | 114.8 мг | 2300 мг | 5% | 1.5% | 2003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 1.1% | 2687 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 2.12 мкг | 10 мкг | 21.2% | 6.5% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 1.8% | 1671 г |
| Медь, Cu | 40.3 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.2% | 2481 г |
| Молибден, Mo | 3.1 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.4% | 2258 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.572 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3.1% | 987 г |
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16736 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.651 мг | 12 мг | 5.4% | 1.7% | 1843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 5 г | ~ | |||
| Сахароза | 17.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.805 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | min 16.8 г | 9.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Молочная девочка (сметана) составляет 324,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».