| Песчанка радужная (корюшка американская), сырая | 40 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 8 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
Берем сырую корюшку. Чистим ее от внутренностей, отрезаем голову. Солим. Обмакиваем в яйцо, затем в муку, жарим на небольшом количестве масла до готовности. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 12.1% | 500 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.6% | 2305 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.6% | 1689 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 85.17 мг | 500 мг | 17% | 10.3% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 7.7% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.833 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.38 мкг | 3 мкг | 79.3% | 48% | 126 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.1 мг | 15 мг | 14% | 8.5% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 3.367 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.1% | 1485 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9533 мг | 20 мг | 9.8% | 5.9% | 1024 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.93 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.6% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 51.57 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.1% | 1939 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1658 г |
| Натрий, Na | 62.73 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.9% | 2072 г |
| Сера, S | 146.87 мг | 1000 мг | 14.7% | 8.9% | 681 г |
| Фосфор, P | 196.9 мг | 800 мг | 24.6% | 14.9% | 406 г |
| Хлор, Cl | 26 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 3.9% | 1529 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 10.1% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.4715 мг | 2 мг | 23.6% | 14.3% | 424 г |
| Медь, Cu | 106.5 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.5% | 939 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 7000 г |
| Селен, Se | 29.617 мкг | 55 мкг | 53.8% | 32.5% | 186 г |
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43621 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 1.285 мг | 12 мг | 10.7% | 6.5% | 934 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Корюшка в панировке составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».