| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Яблоко (Пассерование) | 668 г |
| Подсолнечное масло | 101 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Сахарная пудра | 12 г |
| Лимонная кислота. | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.2 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.1% | 1949 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 7.2% | 571 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 6.5% | 631 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.202 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 44.14 мг | 500 мг | 8.8% | 3.6% | 1133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.405 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.9% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.946 мг | 15 мг | 26.3% | 10.8% | 380 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.6% | 1592 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1795 мг | 20 мг | 5.9% | 2.4% | 1696 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.28 мг | 2500 мг | 7.3% | 3% | 1364 г |
| Кальций, Ca | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Кремний, Si | 1.767 мг | 30 мг | 5.9% | 2.4% | 1698 г |
| Магний, Mg | 9.25 мг | 400 мг | 2.3% | 0.9% | 4324 г |
| Натрий, Na | 305.72 мг | 1300 мг | 23.5% | 9.6% | 425 г |
| Сера, S | 38.8 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2577 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 2.4% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 118.38 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.1% | 1943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.746 мг | 18 мг | 9.7% | 4% | 1031 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 2.132 мкг | 10 мкг | 21.3% | 8.7% | 469 г |
| Литий, Li | 0.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 3.3% | 1231 г |
| Медь, Cu | 87.6 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.6% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 6.341 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.7% | 1104 г |
| Никель, Ni | 9.039 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.07 мкг | 55 мкг | 9.2% | 3.8% | 1085 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26144 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.4% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.3588 мг | 12 мг | 3% | 1.2% | 3344 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.525 г | min 16.8 г | 15% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.4% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог (08.11.2020.) составляет 244,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».