| Подосиновики | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Перец черный горошек | 5 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Уксус 9% | 25 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9906 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 19.4% | 3040 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 4.1% | 14000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 2.9% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 132.4% | 444 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 23.5% | 2526 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.252 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 5.9% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 108.2% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 1.2% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.233 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.6% | 171674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 29.4% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 2.9% | 20000 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 1.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2186 мг | 20 мг | 36.1% | 212.4% | 277 г |
| Ниацин | 6.626 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.71 мг | 2500 мг | 12% | 70.6% | 834 г |
| Кальций, Ca | 8.48 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.7% | 11792 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 18.8% | 3167 г |
| Натрий, Na | 384.7 мг | 1300 мг | 29.6% | 174.1% | 338 г |
| Сера, S | 2.01 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.2% | 49751 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 38.8% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 586.26 мг | 2300 мг | 25.5% | 150% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.338 мг | 18 мг | 1.9% | 11.2% | 5325 г |
| Кобальт, Co | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 8.8% | 6803 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 5.9% | 10101 г |
| Медь, Cu | 4.7 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 2.9% | 21277 г |
| Молибден, Mo | 1.08 мкг | 70 мкг | 1.5% | 8.8% | 6481 г |
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 24.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 3.5% | 16273 г |
| Цинк, Zn | 0.0122 мг | 12 мг | 0.1% | 0.6% | 98361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Подтопольник маринованный составляет 17 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».