Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи гречневые от Лохматого. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи гречневые от Лохматого

Смесь гречневая МакМастер 100 г
Кефир 1% 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Сахар песок 6 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи гречневые от Лохматого".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.9% 1767 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 7.9% 1090 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.7% 3188 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 12.6% 681 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.621 мг 5 мг 12.4% 10.6% 805 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.9% 1241 г
Витамин В4, холин 54.1 мг 500 мг 10.8% 9.3% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.9% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.95 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5031 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 6.9% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5396 г
Витамин Н, биотин 2.563 мкг 50 мкг 5.1% 4.4% 1951 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5633 мг 20 мг 7.8% 6.7% 1279 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.24 мг 2500 мг 4.6% 3.9% 2169 г
Кальций, Ca 68.49 мг 1000 мг 6.8% 5.8% 1460 г
Кремний, Si 0.456 мг 30 мг 1.5% 1.3% 6579 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2755 г
Натрий, Na 41.47 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3135 г
Сера, S 41.4 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2415 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 9.7% 884 г
Хлор, Cl 70.4 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.25 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 3.4% 2473 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 3.8% 2290 г
Кобальт, Co 1.777 мкг 10 мкг 17.8% 15.3% 563 г
Литий, Li 0.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2736 г
Медь, Cu 25.5 мкг 1000 мкг 2.6% 2.2% 3922 г
Молибден, Mo 4.385 мкг 70 мкг 6.3% 5.4% 1596 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Селен, Se 5.211 мкг 55 мкг 9.5% 8.1% 1055 г
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 34.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11438 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.3884 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи гречневые от Лохматого составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».