Мой здоровый рацион

Рецепт соус песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус песто

Масло оливковое 63 г
Базилик, свежий 54 г
Соль столовая 3 г
Орех кешью 40 г
Кедровый орех 20 г
Способ приготовления

измельчить ингридиенты, смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 529 ккал 1684 ккал 31.4% 5.9% 318 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 1.7% 1086 г
Жиры 53 г 56 г 94.6% 17.9% 106 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 0.6% 3129 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 0.9% 2000 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.2% 7838 г
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 1.7% 1135 г
бета Каротин 0.944 мг 5 мг 18.9% 3.6% 530 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 2% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1% 1856 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 0.1% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 24.178 мкг 400 мкг 6% 1.1% 1654 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 1.2% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.778 мг 15 мг 45.2% 8.5% 221 г
Витамин К, филлохинон 130.4 мкг 120 мкг 108.7% 20.5% 92 г
Витамин РР, НЭ 2.2914 мг 20 мг 11.5% 2.2% 873 г
Макроэлементы
Калий, K 277.86 мг 2500 мг 11.1% 2.1% 900 г
Кальций, Ca 65.94 мг 1000 мг 6.6% 1.2% 1517 г
Магний, Mg 107.11 мг 400 мг 26.8% 5.1% 373 г
Натрий, Na 650.94 мг 1300 мг 50.1% 9.5% 200 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 3% 629 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.555 мг 18 мг 14.2% 2.7% 705 г
Марганец, Mn 1.3241 мг 2 мг 66.2% 12.5% 151 г
Медь, Cu 263.11 мкг 1000 мкг 26.3% 5% 380 г
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 32544 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.7202 мг 12 мг 6% 1.1% 1666 г

Энергетическая ценность соус песто составляет 529 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».