| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 17 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Морковь (Тушение) | 62 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 113 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 15.9% | 411 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9% | 727 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3170 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8445.8 мкг | 900 мкг | 938.4% | 612.1% | 11 г |
| Ретинол | 8.248 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 16.7% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 16% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.758 мг | 1.8 мг | 97.7% | 63.7% | 102 г |
| Витамин В4, холин | 159.41 мг | 500 мг | 31.9% | 20.8% | 314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.126 мг | 5 мг | 102.5% | 66.9% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 21.9% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.986 мкг | 400 мкг | 34.5% | 22.5% | 290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.383 мкг | 3 мкг | 446.1% | 291% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.52 мг | 90 мг | 19.5% | 12.7% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.893 мг | 15 мг | 12.6% | 8.2% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9728 мг | 20 мг | 54.9% | 35.8% | 182 г |
| Ниацин | 8.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.78 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.4% | 875 г |
| Кальций, Ca | 36.67 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Кремний, Si | 2.54 мг | 30 мг | 8.5% | 5.5% | 1181 г |
| Магний, Mg | 24.99 мг | 400 мг | 6.2% | 4% | 1601 г |
| Натрий, Na | 78.87 мг | 1300 мг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Сера, S | 185.48 мг | 1000 мг | 18.5% | 12.1% | 539 г |
| Фосфор, P | 241 мг | 800 мг | 30.1% | 19.6% | 332 г |
| Хлор, Cl | 7.14 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.394 мг | 18 мг | 80% | 52.2% | 125 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 12.599 мкг | 10 мкг | 126% | 82.2% | 79 г |
| Литий, Li | 0.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2848 мг | 2 мг | 14.2% | 9.3% | 702 г |
| Медь, Cu | 334.01 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 21.8% | 299 г |
| Молибден, Mo | 48.376 мкг | 70 мкг | 69.1% | 45.1% | 145 г |
| Никель, Ni | 0.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.308 мкг | 55 мкг | 64.2% | 41.9% | 156 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65253 г |
| Хром, Cr | 7.72 мкг | 50 мкг | 15.4% | 10% | 648 г |
| Цинк, Zn | 5.6412 мг | 12 мг | 47% | 30.7% | 213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.947 г | ~ | |||
| Валин | 1.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.864 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.946 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 1.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.96 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.845 г | ~ | |||
| Пролин | 1.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.4% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 280.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.491 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | min 16.8 г | 12.2% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.245 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушеная составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».