| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 1000 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Имбирь, молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 20.9% | 280 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.1% | 966 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.5% | 1705 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.2% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 0.85 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.211 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 189573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Дигидрофиллохинон | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 10.5421 мг | 20 мг | 52.7% | 30.9% | 190 г |
| Ниацин | 4.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.1 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.8% | 751 г |
| Кальций, Ca | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2945 г |
| Магний, Mg | 29.12 мг | 400 мг | 7.3% | 4.3% | 1374 г |
| Натрий, Na | 908.09 мг | 1300 мг | 69.9% | 40.9% | 143 г |
| Сера, S | 283.38 мг | 1000 мг | 28.3% | 16.6% | 353 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 11.7% | 502 г |
| Хлор, Cl | 787.86 мг | 2300 мг | 34.3% | 20.1% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.805 мг | 18 мг | 15.6% | 9.1% | 642 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 13.509 мкг | 10 мкг | 135.1% | 79.1% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.4929 мг | 2 мг | 24.6% | 14.4% | 406 г |
| Медь, Cu | 130.36 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.6% | 767 г |
| Молибден, Mo | 22.559 мкг | 70 мкг | 32.2% | 18.9% | 310 г |
| Селен, Se | 0.923 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1% | 5959 г |
| Хром, Cr | 36.94 мкг | 50 мкг | 73.9% | 43.3% | 135 г |
| Цинк, Zn | 2.3121 мг | 12 мг | 19.3% | 11.3% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2416.896 г | ~ | |||
| Валин | 1.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.953 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.342 г | ~ | |||
| Лизин | 3.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.016 г | ~ | |||
| Треонин | 1.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2387.881 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 1.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.889 г | ~ | |||
| Пролин | 1.495 г | ~ | |||
| Серин | 1.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.953 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.808 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.645 г | min 16.8 г | 45.5% | 26.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедрышки в соусе понедельник составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».