Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Масло оливковое 50 г
Лук репчатый 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые 80 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.8% 1407 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 16% 337 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.7% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 6.6% 824 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5.9% 928 г
Витамин В4, холин 90.84 мг 500 мг 18.2% 9.9% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 6.4% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.987 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5725 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 4.9% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 4% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 4.1% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.83 мг 15 мг 12.2% 6.6% 820 г
Витамин Н, биотин 7.884 мкг 50 мкг 15.8% 8.6% 634 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1695 мг 20 мг 5.8% 3.1% 1710 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.77 мг 2500 мг 6.6% 3.6% 1527 г
Кальций, Ca 57.31 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1745 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2972 г
Натрий, Na 339.21 мг 1300 мг 26.1% 14.1% 383 г
Сера, S 78.88 мг 1000 мг 7.9% 4.3% 1268 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 6.8% 798 г
Хлор, Cl 526.99 мг 2300 мг 22.9% 12.4% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 3.7% 1477 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 3.5% 1550 г
Кобальт, Co 5.531 мкг 10 мкг 55.3% 30% 181 г
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 2% 2721 г
Медь, Cu 66.98 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1493 г
Молибден, Mo 5.37 мкг 70 мкг 7.7% 4.2% 1304 г
Никель, Ni 2.954 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Рубидий, Rb 98.8 мкг ~
Селен, Se 11.149 мкг 55 мкг 20.3% 11% 493 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 31.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12662 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.4% 1623 г
Цинк, Zn 0.6342 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.562 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.099 г min 16.8 г 48.2% 26.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.465 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.453 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».