| Кабачок (Жарка) | 315 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 90 г |
| Шампиньоны | 70 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3% | 11200 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 24.6% | 1333 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 12.5% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 15.7% | 2098 г |
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 16.4% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 10.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 21% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 2.6 мг | 500 мг | 0.5% | 1.6% | 19231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 34.1% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 29.8% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.489 мкг | 400 мкг | 4.9% | 16.1% | 2052 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.65 мг | 90 мг | 24.1% | 79% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 5.9% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.6% | 8787 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 4.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8673 мг | 20 мг | 9.3% | 30.5% | 1071 г |
| Ниацин | 1.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.98 мг | 2500 мг | 13% | 42.6% | 772 г |
| Кальций, Ca | 24.14 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.9% | 4143 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 12.1% | 2730 г |
| Натрий, Na | 194.43 мг | 1300 мг | 15% | 49.2% | 669 г |
| Сера, S | 3.5 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 28571 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 16.7% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 308.66 мг | 2300 мг | 13.4% | 43.9% | 745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 9.8% | 3340 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 8.5% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 4.38 мкг | 10 мкг | 43.8% | 143.6% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 11.8% | 2805 г |
| Медь, Cu | 31.73 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 10.5% | 3152 г |
| Молибден, Mo | 2.579 мкг | 70 мкг | 3.7% | 12.1% | 2714 г |
| Никель, Ni | 2.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.779 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.6% | 7060 г |
| Фтор, F | 6.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 59172 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 21.6% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.144 мг | 12 мг | 1.2% | 3.9% | 8333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки с грибами составляет 30,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».