| Яичный желток куриный (Запекание) | 76 г |
| Сахар песок | 67 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 67 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Какао смесь, порошок | 10 г |
| Крахмал кукурузный | 20 г |
| Вода | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376.2 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 3.2% | 835 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 5.2% | 509 г |
| Углеводы | 59.8 г | 219 г | 27.3% | 7.3% | 366 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Вода | 22.6 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10058 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.7 мкг | 900 мкг | 34% | 9% | 294 г |
| Ретинол | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 4.5% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 281.35 мг | 500 мг | 56.3% | 15% | 178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 8.6% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 3% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.079 мкг | 400 мкг | 11.5% | 3.1% | 868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.611 мкг | 3 мкг | 20.4% | 5.4% | 491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.544 мкг | 10 мкг | 25.4% | 6.8% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.106 мг | 15 мг | 7.4% | 2% | 1356 г |
| Витамин Н, биотин | 19.087 мкг | 50 мкг | 38.2% | 10.2% | 262 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7075 мг | 20 мг | 13.5% | 3.6% | 739 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.33 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.3% | 2044 г |
| Кальций, Ca | 59.27 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.6% | 1687 г |
| Кремний, Si | 1.165 мг | 30 мг | 3.9% | 1% | 2575 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 0.9% | 2861 г |
| Натрий, Na | 43.3 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.9% | 3002 г |
| Сера, S | 76.71 мг | 1000 мг | 7.7% | 2% | 1304 г |
| Фосфор, P | 227.1 мг | 800 мг | 28.4% | 7.5% | 352 г |
| Хлор, Cl | 54.28 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.721 мг | 18 мг | 15.1% | 4% | 662 г |
| Йод, I | 11.34 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2% | 1323 г |
| Кобальт, Co | 8.066 мкг | 10 мкг | 80.7% | 21.5% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.2052 мг | 2 мг | 10.3% | 2.7% | 975 г |
| Медь, Cu | 93.6 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.5% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 7.607 мкг | 70 мкг | 10.9% | 2.9% | 920 г |
| Никель, Ni | 0.641 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.068 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1% | 2660 г |
| Титан, Ti | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18877 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.6% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 1.3986 мг | 12 мг | 11.7% | 3.1% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 498.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.783 мг | ~ | |||
| Теобромин | 14.044 мг | ~ |
Энергетическая ценность маффин желток 26,09,15 составляет 376,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».