Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 52 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Перец сладкий красный (Запекание) 29 г
Помидоры черри, томаты 63 г
Паста томатная 15 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 90 г
Сыр легкий 30% ЮГОВСКИЙ 88 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Жарка) 2 г
дрожжи неактивные 5 г
Шпинат (Запекание) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 12.4% 481 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.7% 778 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.7% 2212 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3708 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 10.9% 549 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.8% 1582 г
Ликопин 620.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.576 мг 1.5 мг 38.4% 22.9% 260 г
Витамин В2, рибофлавин 0.444 мг 1.8 мг 24.7% 14.7% 405 г
Витамин В4, холин 82.38 мг 500 мг 16.5% 9.8% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 2.344 мг 5 мг 46.9% 28% 213 г
Витамин В6, пиридоксин 0.615 мг 2 мг 30.8% 18.4% 325 г
Витамин В9, фолаты 63.456 мкг 400 мкг 15.9% 9.5% 630 г
Витамин В12, кобаламин 1.093 мкг 3 мкг 36.4% 21.7% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 13.35 мг 90 мг 14.8% 8.8% 674 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 4.2% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 3.1% 1928 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 8.064 мкг 50 мкг 16.1% 9.6% 620 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 5.4% 1101 г
Витамин РР, НЭ 8.9194 мг 20 мг 44.6% 26.6% 224 г
Ниацин 1.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.46 мг 2500 мг 11% 6.6% 911 г
Кальций, Ca 224.43 мг 1000 мг 22.4% 13.4% 446 г
Кремний, Si 3.356 мг 30 мг 11.2% 6.7% 894 г
Магний, Mg 40.73 мг 400 мг 10.2% 6.1% 982 г
Натрий, Na 293.99 мг 1300 мг 22.6% 13.5% 442 г
Сера, S 153.5 мг 1000 мг 15.4% 9.2% 651 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 15.6% 381 г
Хлор, Cl 209.01 мг 2300 мг 9.1% 5.4% 1100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 10.07 мкг ~
Железо, Fe 2.251 мг 18 мг 12.5% 7.5% 800 г
Йод, I 77.44 мкг 150 мкг 51.6% 30.8% 194 г
Кобальт, Co 5.704 мкг 10 мкг 57% 34% 175 г
Литий, Li 5.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 4.9% 1218 г
Медь, Cu 98.83 мкг 1000 мкг 9.9% 5.9% 1012 г
Молибден, Mo 5.802 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1206 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 12.112 мкг 55 мкг 22% 13.1% 454 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 33.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11806 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 4.2% 1408 г
Цинк, Zn 2.9611 мг 12 мг 24.7% 14.7% 405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.456 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.901 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.287 г min 16.8 г 7.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пицца на лаваше составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».