Мой здоровый рацион

Рецепт Печення на томаті. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печення на томаті

Томатная паста. Консервы 100 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 100 г
Сахар песок 200 г
Пищевая сода 15 г
Уксус 9% 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Способ приготовления

10ложок томату зеднуем із 10 ложками олії добавляемо1.5 ст сахару+ванілін. Це все розмішуемо і добавляемо муку. Стільки скільки попросить тісто. Розкачуемо видавлюемо кружечками і в духовку попередньо розигріту на 20 хв. при теми. 180 градусів.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печення на томаті".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.2 ккал 1684 ккал 23.1% 6% 434 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.6% 1617 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 7% 366 г
Углеводы 58.3 г 219 г 26.6% 6.9% 376 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.9% 1333 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 1.3% 2027 г
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.4% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.6% 4500 г
Витамин В4, холин 19.29 мг 500 мг 3.9% 1% 2592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 1.2% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 13.741 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2911 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 1.9% 1349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.79 мг 15 мг 45.3% 11.7% 221 г
Витамин Н, биотин 1.407 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3554 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4963 мг 20 мг 7.5% 1.9% 1337 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.7 мг 2500 мг 7% 1.8% 1423 г
Кальций, Ca 10.52 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9506 г
Кремний, Si 1.481 мг 30 мг 4.9% 1.3% 2026 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3001 г
Натрий, Na 611.63 мг 1300 мг 47% 12.1% 213 г
Сера, S 33.48 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 2987 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 1.3% 1909 г
Хлор, Cl 41.78 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.9 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 1.3% 2059 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7937 г
Кобальт, Co 4.296 мкг 10 мкг 43% 11.1% 233 г
Марганец, Mn 0.2407 мг 2 мг 12% 3.1% 831 г
Медь, Cu 105.19 мкг 1000 мкг 10.5% 2.7% 951 г
Молибден, Mo 9.074 мкг 70 мкг 13% 3.3% 771 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Селен, Se 2.227 мкг 55 мкг 4% 1% 2470 г
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 8.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49080 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.4222 мг 12 мг 3.5% 0.9% 2842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.119 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
22:0 Бегеновая 0.148 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.398 г min 16.8 г 73.8% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Печення на томаті составляет 388,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».