| Масло подсолнечное | 32 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 24 г |
| Козлятина | 300 г |
| Вода | 1530 г |
| Томатная паста. Консервы | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.2% | 2533 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 13.5% | 1366 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.1% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 7.6% | 2428 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 11.36 мг | 500 мг | 2.3% | 4.3% | 4401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3.3% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 6.8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.084 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 19194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 18.9% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.9% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 10.2% | 1809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 9042 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2998 мг | 20 мг | 6.5% | 12% | 1539 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.51 мг | 2500 мг | 2.6% | 4.8% | 3875 г |
| Кальций, Ca | 6.52 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 15337 г |
| Кремний, Si | 0.049 мг | 30 мг | 0.2% | 0.4% | 61224 г |
| Магний, Mg | 4.94 мг | 400 мг | 1.2% | 2.2% | 8097 г |
| Натрий, Na | 10.96 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 11861 г |
| Сера, S | 39.62 мг | 1000 мг | 4% | 7.4% | 2524 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 7.9% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 13.32 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 17267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 5.4% | 3448 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.475 мкг | 10 мкг | 14.8% | 27.4% | 678 г |
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 2.2% | 8511 г |
| Медь, Cu | 36.25 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 6.7% | 2759 г |
| Молибден, Mo | 2.237 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.9% | 3129 г |
| Никель, Ni | 1.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 74324 г |
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.17 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.1% | 4486 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.1% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5076 мг | 12 мг | 4.2% | 7.8% | 2364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.977 г | ~ |
Энергетическая ценность подливка с мясом составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».