Мой здоровый рацион

Рецепт Мафины из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мафины из тунца

Тунец натуральный. Консервы (Жарка) 181 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Творог домашний 7,5% 174 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафины из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 19.7% 274 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.5% 718 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.3% 19765 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 5.6% 959 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 10.8% 503 г
Витамин В4, холин 86.28 мг 500 мг 17.3% 9.4% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.1% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 24.958 мкг 400 мкг 6.2% 3.4% 1603 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 14.1% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4792 г
Витамин Н, биотин 7.842 мкг 50 мкг 15.7% 8.5% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 13.1613 мг 20 мг 65.8% 35.6% 152 г
Ниацин 5.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.46 мг 2500 мг 10.6% 5.7% 945 г
Кальций, Ca 134.62 мг 1000 мг 13.5% 7.3% 743 г
Магний, Mg 31.23 мг 400 мг 7.8% 4.2% 1281 г
Натрий, Na 549 мг 1300 мг 42.2% 22.8% 237 г
Сера, S 315.68 мг 1000 мг 31.6% 17.1% 317 г
Фосфор, P 320.4 мг 800 мг 40.1% 21.7% 250 г
Хлор, Cl 135.92 мг 2300 мг 5.9% 3.2% 1692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 5.2% 1038 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3425 г
Кобальт, Co 2.862 мкг 10 мкг 28.6% 15.5% 349 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Медь, Cu 67.72 мкг 1000 мкг 6.8% 3.7% 1477 г
Молибден, Mo 6.468 мкг 70 мкг 9.2% 5% 1082 г
Селен, Se 27.027 мкг 55 мкг 49.1% 26.6% 204 г
Фтор, F 33.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11951 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5682 г
Цинк, Zn 0.2433 мг 12 мг 2% 1.1% 4932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Мафины из тунца составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».