Мой здоровый рацион

Рецепт Калкан припущенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Калкан припущенный

Камбала дальневосточная (Припускание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Калкан припущенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 23.5% 415 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.6% 1750 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2874 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 2% 5000 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 7.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.8% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.2 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В12, кобаламин 1.44 мкг 3 мкг 48% 46.8% 208 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 7.8% 1250 г
Витамин РР, НЭ 6 мг 20 мг 30% 29.3% 333 г
Ниацин 1.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.28 мг 2500 мг 10.3% 10% 972 г
Кальций, Ca 42.66 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Магний, Mg 30.66 мг 400 мг 7.7% 7.5% 1305 г
Натрий, Na 46.2 мг 1300 мг 3.6% 3.5% 2814 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 16.1% 607 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2679 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Калкан припущенный составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».