| Яйцо куриное | 180 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 115 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 40 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.3% | 974 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.4% | 737 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 4.5% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 4.3% | 1438 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.931 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 7.7% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.7% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 72.87 мг | 500 мг | 14.6% | 9% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 7.2% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.554 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.7% | 2257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.285 мг | 15 мг | 15.2% | 9.3% | 656 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.014 мкг | 50 мкг | 12% | 7.4% | 831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.344 мг | 20 мг | 11.7% | 7.2% | 853 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.39 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.7% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 83.23 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.1% | 1201 г |
| Кремний, Si | 0.372 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Магний, Mg | 34.98 мг | 400 мг | 8.7% | 5.3% | 1144 г |
| Натрий, Na | 166.75 мг | 1300 мг | 12.8% | 7.9% | 780 г |
| Сера, S | 69.68 мг | 1000 мг | 7% | 4.3% | 1435 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 13.9% | 440 г |
| Хлор, Cl | 221.14 мг | 2300 мг | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 4.4% | 1404 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.6% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 2.7 мкг | 10 мкг | 27% | 16.6% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.4617 мг | 2 мг | 23.1% | 14.2% | 433 г |
| Медь, Cu | 71.74 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.4% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 6.065 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.3% | 1154 г |
| Никель, Ni | 1.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.235 мкг | 55 мкг | 20.4% | 12.5% | 490 г |
| Стронций, Sr | 9.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18648 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.7419 мг | 12 мг | 6.2% | 3.8% | 1617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».