| Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 170 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 280 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 850 г |
| Вода | 2500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3% | 2235 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.9% | 683 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 4.3% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 9.8% | 689 г |
| бета Каротин | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 10.6% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.8% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 26.93 мг | 500 мг | 5.4% | 3.7% | 1857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 2.9% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.085 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.045 мг | 15 мг | 13.6% | 9.2% | 733 г |
| Витамин Н, биотин | 2.574 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.5% | 1943 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5772 мг | 20 мг | 7.9% | 5.3% | 1268 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.12 мг | 2500 мг | 4.5% | 3% | 2210 г |
| Кальций, Ca | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5790 г |
| Кремний, Si | 258.669 мг | 30 мг | 862.2% | 583.8% | 12 г |
| Магний, Mg | 30.15 мг | 400 мг | 7.5% | 5.1% | 1327 г |
| Натрий, Na | 155.34 мг | 1300 мг | 11.9% | 8.1% | 837 г |
| Сера, S | 45.99 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 7.8% | 869 г |
| Хлор, Cl | 260.47 мг | 2300 мг | 11.3% | 7.7% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 2.6% | 2620 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 2.982 мкг | 10 мкг | 29.8% | 20.2% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.7933 мг | 2 мг | 39.7% | 26.9% | 252 г |
| Медь, Cu | 141.72 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 9.6% | 706 г |
| Молибден, Mo | 8.944 мкг | 70 мкг | 12.8% | 8.7% | 783 г |
| Селен, Se | 4.179 мкг | 55 мкг | 7.6% | 5.1% | 1316 г |
| Фтор, F | 92.61 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4319 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.7218 мг | 12 мг | 6% | 4.1% | 1663 г |
Энергетическая ценность плов 7.05 составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».