Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные

Морковь, желтая 20 г
Лук репчатый 20 г
Кабачок 50 г
Баклажаны 50 г
Макароны отварные, по 1-302 150 г
Индейка, отварная, по 2-6 20 г
Вода 50 г
Укроп 30 г
Сельдерей 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.3% 2533 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.4% 4667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 7.1% 2258 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.5% 1538 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 18.2% 884 г
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 19.6% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.841 мкг 400 мкг 2% 3.2% 5101 г
Витамин C, аскорбиновая 12.34 мг 90 мг 13.7% 22% 729 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52083 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3374 мг 20 мг 6.7% 10.8% 1495 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.37 мг 2500 мг 5.7% 9.2% 1768 г
Кальций, Ca 31.28 мг 1000 мг 3.1% 5% 3197 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 6.3% 2591 г
Натрий, Na 95.52 мг 1300 мг 7.3% 11.7% 1361 г
Сера, S 5.41 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18484 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 8% 2020 г
Хлор, Cl 10.2 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 22549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.7 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 4.83 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 5.9% 2695 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Кобальт, Co 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 7.4% 2160 г
Литий, Li 0.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.1393 мг 2 мг 7% 11.3% 1436 г
Медь, Cu 36.12 мкг 1000 мкг 3.6% 5.8% 2769 г
Молибден, Mo 2.195 мкг 70 мкг 3.1% 5% 3189 г
Никель, Ni 0.439 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Фтор, F 18.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 22099 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Цинк, Zn 0.1629 мг 12 мг 1.4% 2.3% 7366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».