| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 700 ккал | 1684 ккал | 41.6% | 5.9% | 241 г |
| Белки | 42 г | 76 г | 55.3% | 7.9% | 181 г |
| Жиры | 51.5 г | 56 г | 92% | 13.1% | 109 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 1.1% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 34.3 г | ~ | |||
| Вода | 364.5 г | 2273 г | 16% | 2.3% | 624 г |
| Зола | 6.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 635 мкг | 900 мкг | 70.6% | 10.1% | 142 г |
| Ретинол | 0.635 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 2% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.635 мг | 1.8 мг | 90.8% | 13% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 87.5 мг | 500 мг | 17.5% | 2.5% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.365 мг | 5 мг | 67.3% | 9.6% | 149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 3.5% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 0.7% | 2000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.9 мкг | 3 мкг | 130% | 18.6% | 77 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 1.4% | 1000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.35 мг | 15 мг | 9% | 1.3% | 1111 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 15.5 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.84 мг | 20 мг | 4.2% | 0.6% | 2381 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1150 мг | 2500 мг | 46% | 6.6% | 217 г |
| Кальций, Ca | 1120 мг | 1000 мг | 112% | 16% | 89 г |
| Магний, Mg | 98.5 мг | 400 мг | 24.6% | 3.5% | 406 г |
| Натрий, Na | 525 мг | 1300 мг | 40.4% | 5.8% | 248 г |
| Сера, S | 377 мг | 1000 мг | 37.7% | 5.4% | 265 г |
| Фосфор, P | 810 мг | 800 мг | 101.3% | 14.5% | 99 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 0.4% | 3600 г |
| Марганец, Mn | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 4.2% | 342 г |
| Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% | 1.3% | 1111 г |
| Селен, Se | 27.5 мкг | 55 мкг | 50% | 7.1% | 200 г |
| Цинк, Zn | 2.8 мг | 12 мг | 23.3% | 3.3% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.05 г | ~ | |||
| Валин | 1.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.875 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.825 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.925 г | ~ | |||
| Лизин | 3.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.85 г | ~ | |||
| Треонин | 1.975 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.5 г | ~ | |||
| Пролин | 2.825 г | ~ | |||
| Серин | 1.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.335 г | от 0.9 до 3.7 г | 37.2% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.45 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.9% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 34.85 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.255 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.995 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.625 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.53 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.8 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 5.75 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.58 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 16.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.8 г | min 16.8 г | 76.2% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая, цис | 0.585 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.92 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 11.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.1 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая, Омега-9 | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая, цис | 1.54 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.295 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая, цис | 0.21 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:3 цис | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:5 Докозапентаеновая, цис | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.755 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.415 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.255 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | 0.34 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.34 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр Bonfesto™ мягкий "Рикотта" light, ж.с.в. 40% составляет 700 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».