| Свекла | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.7% | 1806 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.4% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.5% | 909 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 901.8 мкг | 900 мкг | 100.2% | 159% | 100 г |
| бета Каротин | 5.41 мг | 5 мг | 108.2% | 171.7% | 92 г |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.901 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 2.2% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 5.7% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 7.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.111 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.4% | 3600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.08 мг | 90 мг | 10.1% | 16% | 991 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 6.3% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 10.3% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6811 мг | 20 мг | 3.4% | 5.4% | 2936 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.12 мг | 2500 мг | 9% | 14.3% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.2% | 3074 г |
| Кремний, Si | 46.847 мг | 30 мг | 156.2% | 247.9% | 64 г |
| Магний, Mg | 27.59 мг | 400 мг | 6.9% | 11% | 1450 г |
| Натрий, Na | 379.04 мг | 1300 мг | 29.2% | 46.3% | 343 г |
| Сера, S | 7.69 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 13004 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 9% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 585.5 мг | 2300 мг | 25.5% | 40.5% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 8.7% | 1820 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.7% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 1.937 мкг | 10 мкг | 19.4% | 30.8% | 516 г |
| Литий, Li | 29.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3904 мг | 2 мг | 19.5% | 31% | 512 г |
| Медь, Cu | 102.5 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 16.3% | 976 г |
| Молибден, Mo | 14.505 мкг | 70 мкг | 20.7% | 32.9% | 483 г |
| Никель, Ni | 9.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 7.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 11834 г |
| Хром, Cr | 10.36 мкг | 50 мкг | 20.7% | 32.9% | 483 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 5.1% | 3158 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.438 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.504 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.009 г | min 16.8 г | 12% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла+морковь составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».