Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овошной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овошной

Перец сладкий 100 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Капуста цветная отварная по 1-210 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овошной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.4% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.2% 5091 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7.5% 2808 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.8% 1176 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.9% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 15.3% 1378 г
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 16.5% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 11.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 8.6% 2432 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.4% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.7% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 7.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.471 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 11524 г
Витамин C, аскорбиновая 55.37 мг 90 мг 61.5% 128.7% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 6.1% 3480 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25253 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0744 мг 20 мг 5.4% 11.3% 1862 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.2 мг 2500 мг 11% 23% 905 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 5817 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 8.6% 2445 г
Натрий, Na 121.49 мг 1300 мг 9.3% 19.5% 1070 г
Сера, S 1.98 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 50505 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 10% 2067 г
Хлор, Cl 9.42 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24416 г
Микроэлементы
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 10.9% 1938 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 20.7% 1008 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 2.5% 8658 г
Медь, Cu 18.18 мкг 1000 мкг 1.8% 3.8% 5501 г
Молибден, Mo 1.157 мкг 70 мкг 1.7% 3.6% 6050 г
Никель, Ni 2.149 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Фтор, F 3.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 120846 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 3.6% 6024 г
Цинк, Zn 0.0331 мг 12 мг 0.3% 0.6% 36254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Суп овошной составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».