| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 67 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Фарш свинина-курица (50/50), лук СЫРОЙ | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6% | 889 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 5.5% | 965 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3872 г |
| Органические кислоты | 17.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 11.5% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 28.52 мг | 500 мг | 5.7% | 3% | 1753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.1% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.428 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.9% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.127 мг | 15 мг | 14.2% | 7.6% | 705 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.946 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.497 мг | 20 мг | 12.5% | 6.6% | 801 г |
| Ниацин | 1.835 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.44 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.8% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5028 г |
| Кремний, Si | 1.883 мг | 30 мг | 6.3% | 3.4% | 1593 г |
| Магний, Mg | 25.78 мг | 400 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
| Натрий, Na | 22.4 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 5804 г |
| Сера, S | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3340 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 7% | 756 г |
| Хлор, Cl | 285.99 мг | 2300 мг | 12.4% | 6.6% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 2.5% | 2135 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 3.128 мкг | 10 мкг | 31.3% | 16.6% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.2315 мг | 2 мг | 11.6% | 6.2% | 864 г |
| Медь, Cu | 71.43 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.8% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 6.086 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.6% | 1150 г |
| Никель, Ni | 1.068 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.216 мкг | 55 мкг | 14.9% | 7.9% | 669 г |
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10756 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 6.3% | 839 г |
| Цинк, Zn | 0.9428 мг | 12 мг | 7.9% | 4.2% | 1273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Беляши (свинина-курица) составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».