| Сердце свиное (Тушение) | 399 г |
| Сметана 20,0% жирности | 61 г |
| сыр плавленый дружба | 80 г |
| Соевый соус | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 13.3% | 469 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.4% | 549 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.5% | 4245 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 7% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.431 мг | 1.8 мг | 23.9% | 15% | 418 г |
| Витамин В4, холин | 16.44 мг | 500 мг | 3.3% | 2.1% | 3041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.035 мг | 5 мг | 40.7% | 25.5% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 10.1% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.597 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.519 мкг | 3 мкг | 117.3% | 73.5% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 11.84 мкг | 50 мкг | 23.7% | 14.8% | 422 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4524 мг | 20 мг | 37.3% | 23.4% | 268 г |
| Ниацин | 2.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.84 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.6% | 2385 г |
| Кальций, Ca | 23.76 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4209 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2791 г |
| Натрий, Na | 239.45 мг | 1300 мг | 18.4% | 11.5% | 543 г |
| Сера, S | 195.01 мг | 1000 мг | 19.5% | 12.2% | 513 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 8.6% | 732 г |
| Хлор, Cl | 109.29 мг | 2300 мг | 4.8% | 3% | 2104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.872 мг | 18 мг | 16% | 10% | 627 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 4.337 мкг | 10 мкг | 43.4% | 27.2% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0867 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2307 г |
| Медь, Cu | 248.94 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 15.6% | 402 г |
| Молибден, Mo | 17.348 мкг | 70 мкг | 24.8% | 15.5% | 404 г |
| Цинк, Zn | 1.9169 мг | 12 мг | 16% | 10% | 626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.174 г | ~ |
Энергетическая ценность сердце свиное под соусом составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».