Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто творожное

Творог 1,8% 180 г
Йогурт 3,2% жирности 102 г
Пшеничная мука, высшего сорта 314 г
Яичный желток куриный 33 г
Молоко, фермерское, 3,7% жирности 42 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 716 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.1% 598 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.7% 1556 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 7.3% 584 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.8% 1111 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.4% 10824 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 2.6% 1625 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.9% 2250 г
Витамин В4, холин 75.99 мг 500 мг 15.2% 6.5% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 15.355 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2605 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 2.5% 1720 г
Витамин Н, биотин 4.019 мкг 50 мкг 8% 3.4% 1244 г
Витамин РР, НЭ 1.9824 мг 20 мг 9.9% 4.2% 1009 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.22 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2399 г
Кальций, Ca 44.81 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2232 г
Кремний, Si 2.039 мг 30 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3234 г
Натрий, Na 16.24 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8005 г
Сера, S 49.26 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2030 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 5.1% 841 г
Хлор, Cl 34.57 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.2 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 45.88 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 2.3% 1816 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3731 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 9.4% 452 г
Марганец, Mn 0.2963 мг 2 мг 14.8% 6.3% 675 г
Медь, Cu 61.05 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1638 г
Молибден, Mo 7.843 мкг 70 мкг 11.2% 4.8% 893 г
Никель, Ni 1.121 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Селен, Se 3.526 мкг 55 мкг 6.4% 2.7% 1560 г
Титан, Ti 5.61 мкг ~
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27529 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2732 г
Цинк, Zn 0.6159 мг 12 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тесто творожное составляет 235,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».