| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 500 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 269 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 192 г |
| Лук порей | 400 г |
| Огурец маринованный | 370 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 884 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 330 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 392 г |
| Масло подсолнечное | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.5% | 2815 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.9% | 2240 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.3% | 1000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.8 мкг | 900 мкг | 26.6% | 40.8% | 375 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.736 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.433 мг | 5 мг | 28.7% | 44% | 349 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 1.53 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 32680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 2% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 5.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.811 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.4% | 4540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 17.3% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.28 мг | 90 мг | 13.6% | 20.9% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.695 мкг | 10 мкг | 17% | 26.1% | 590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.072 мг | 15 мг | 7.1% | 10.9% | 1399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0632 мг | 20 мг | 5.3% | 8.1% | 1881 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.64 мг | 2500 мг | 10.2% | 15.6% | 978 г |
| Кальций, Ca | 34.41 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2906 г |
| Кремний, Si | 0.989 мг | 30 мг | 3.3% | 5.1% | 3033 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 7.4% | 2102 г |
| Натрий, Na | 382.83 мг | 1300 мг | 29.4% | 45.1% | 340 г |
| Сера, S | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8425 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 10.9% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 1.64 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 140244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 8.9% | 1724 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.9% | 5263 г |
| Медь, Cu | 24.41 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3.7% | 4097 г |
| Молибден, Mo | 1.005 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.1% | 6965 г |
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23013 г |
| Фтор, F | 0.36 мкг | 4000 мкг | 1111111 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.0794 мг | 12 мг | 0.7% | 1.1% | 15113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».