| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.5% | 2171 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.9% | 5600 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 7.1% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.9 мкг | 900 мкг | 13.7% | 22.2% | 732 г |
| бета Каротин | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 24% | 677 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 2.8% | 5896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 8.4% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 19.2% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.412 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 17% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 9.3% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1176 мг | 20 мг | 10.6% | 17.2% | 944 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.94 мг | 2500 мг | 15.6% | 25.3% | 641 г |
| Кальций, Ca | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10101 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 7.5% | 2179 г |
| Натрий, Na | 11.79 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 11026 г |
| Сера, S | 47.94 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.8% | 2086 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 11.7% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 46.55 мг | 2300 мг | 2% | 3.2% | 4941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 8% | 2032 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.5% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 64.9% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 9.7% | 1668 г |
| Медь, Cu | 111.94 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 18.2% | 893 г |
| Молибден, Mo | 7.467 мкг | 70 мкг | 10.7% | 17.4% | 937 г |
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 29255 г |
| Фтор, F | 59.45 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.4% | 6728 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 23.5% | 691 г |
| Цинк, Zn | 0.6352 мг | 12 мг | 5.3% | 8.6% | 1889 г |
Энергетическая ценность картофель тушеный составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».