| Курица, 2 категории (Жарка) | 2000 г |
| Кефир, нежирный | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 20.3% | 311 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.2% | 889 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 4891 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 105.13 мг | 500 мг | 21% | 13.3% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.818 мг | 2 мг | 40.9% | 25.9% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.974 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.581 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8606 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3437 мг | 20 мг | 66.7% | 42.3% | 150 г |
| Ниацин | 6.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.19 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.4% | 856 г |
| Кальций, Ca | 43.99 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Магний, Mg | 26.68 мг | 400 мг | 6.7% | 4.2% | 1499 г |
| Натрий, Na | 59.88 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.9% | 2171 г |
| Сера, S | 251.16 мг | 1000 мг | 25.1% | 15.9% | 398 г |
| Фосфор, P | 244.7 мг | 800 мг | 30.6% | 19.4% | 327 г |
| Хлор, Cl | 120.2 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.3% | 1913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.542 мг | 18 мг | 8.6% | 5.4% | 1167 г |
| Йод, I | 9.44 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4% | 1589 г |
| Кобальт, Co | 16.06 мкг | 10 мкг | 160.6% | 101.8% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7273 г |
| Медь, Cu | 107.62 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.8% | 929 г |
| Молибден, Mo | 0.828 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8454 г |
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16616 г |
| Фтор, F | 175.5 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.8% | 2279 г |
| Хром, Cr | 12.25 мкг | 50 мкг | 24.5% | 15.5% | 408 г |
| Цинк, Zn | 2.7947 мг | 12 мг | 23.3% | 14.8% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.801 г | ~ | |||
| Валин | 1.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.411 г | ~ | |||
| Лизин | 2.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.755 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.033 г | ~ | |||
| Треонин | 1.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.464 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 2.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.742 г | ~ | |||
| Пролин | 1.258 г | ~ | |||
| Серин | 1.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.715 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.272 г | min 16.8 г | 31.4% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в кефире составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».