| Лещ (Варка без слива) | 316 г |
| Вода | 1725 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 21.4% | 2235 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 7.6% | 6222 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 2.4% | 20000 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 20% | 2378 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 3.3% | 14063 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 4.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 3.3% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.131 мкг | 400 мкг | 305344 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 6.7% | 7212 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2842 мг | 20 мг | 6.4% | 30.5% | 1557 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.79 мг | 2500 мг | 1.4% | 6.7% | 7399 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.7% | 8598 г |
| Магний, Mg | 4.51 мг | 400 мг | 1.1% | 5.2% | 8869 г |
| Натрий, Na | 133.32 мг | 1300 мг | 10.3% | 49% | 975 г |
| Сера, S | 37.06 мг | 1000 мг | 3.7% | 17.6% | 2698 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 21% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 196.77 мг | 2300 мг | 8.6% | 41% | 1169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.121 мг | 18 мг | 0.7% | 3.3% | 14876 г |
| Кобальт, Co | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 2.4% | 20408 г |
| Марганец, Mn | 0.0153 мг | 2 мг | 0.8% | 3.8% | 13072 г |
| Медь, Cu | 3.31 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 1.4% | 30211 г |
| Молибден, Mo | 0.36 мкг | 70 мкг | 0.5% | 2.4% | 19444 г |
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 112.86 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 13.3% | 3544 г |
| Цинк, Zn | 0.0062 мг | 12 мг | 0.1% | 0.5% | 193548 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон рыбный МОЙ составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».