| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 208 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 71 г |
| Морковь (Тушение) | 112 г |
| Куриный фарш | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 616 г |
| Протёртая мякоть томатов Пиканта | 120 г |
| Кетчуп («Адмирал» с кусочками чеснока) "Балтимор" | 66 г |
| Чеснок (Тушение) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.3% | 1056 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4% | 2154 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.2% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.4 мкг | 900 мкг | 17% | 14.8% | 587 г |
| бета Каротин | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 16.3% | 535 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 34.36 мг | 500 мг | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 6.9% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 9.5% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.573 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.8% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.05 мг | 90 мг | 10.1% | 8.8% | 994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.613 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8157 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 23% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5699 мг | 20 мг | 12.8% | 11.1% | 778 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.4 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.7% | 811 г |
| Кальций, Ca | 29.19 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3426 г |
| Кремний, Si | 38.512 мг | 30 мг | 128.4% | 111.7% | 78 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 5.2% | 1675 г |
| Натрий, Na | 26.86 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4840 г |
| Сера, S | 76.15 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.6% | 1313 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 10.3% | 842 г |
| Хлор, Cl | 25.82 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 3.6% | 2436 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.851 мкг | 10 мкг | 18.5% | 16.1% | 540 г |
| Литий, Li | 1.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2946 мг | 2 мг | 14.7% | 12.8% | 679 г |
| Медь, Cu | 99.73 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.7% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 6.322 мкг | 70 мкг | 9% | 7.8% | 1107 г |
| Никель, Ni | 7.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.358 мкг | 55 мкг | 9.7% | 8.4% | 1027 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23378 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.3% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.8942 мг | 12 мг | 7.5% | 6.5% | 1342 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.457 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.738 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с рисом и фаршем составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».