| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Шампиньоны | 230 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 210 г |
| Минтай (Жарка) | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 20.9% | 623 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3% | 4308 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 21.4% | 606 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 13.4% | 974 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 13.4% | 969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 14.7% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.399 мг | 1.8 мг | 22.2% | 28.8% | 451 г |
| Витамин В4, холин | 4.26 мг | 500 мг | 0.9% | 1.2% | 11737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.644 мг | 5 мг | 32.9% | 42.7% | 304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 12.2% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.936 мкг | 400 мкг | 8.2% | 10.6% | 1214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.16 мг | 90 мг | 24.6% | 31.9% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 6.5% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 0.955 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.5% | 5236 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3818 мг | 20 мг | 36.9% | 47.9% | 271 г |
| Ниацин | 4.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 744 мг | 2500 мг | 29.8% | 38.7% | 336 г |
| Кальций, Ca | 33.76 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2962 г |
| Магний, Mg | 48.66 мг | 400 мг | 12.2% | 15.8% | 822 г |
| Натрий, Na | 22.81 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.3% | 5699 г |
| Сера, S | 129.61 мг | 1000 мг | 13% | 16.9% | 772 г |
| Фосфор, P | 207.3 мг | 800 мг | 25.9% | 33.6% | 386 г |
| Хлор, Cl | 164 мг | 2300 мг | 7.1% | 9.2% | 1402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 9.4% | 1386 г |
| Йод, I | 109.91 мкг | 150 мкг | 73.3% | 95.2% | 136 г |
| Кобальт, Co | 24.879 мкг | 10 мкг | 248.8% | 323.1% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.2015 мг | 2 мг | 10.1% | 13.1% | 993 г |
| Медь, Cu | 171.82 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 22.3% | 582 г |
| Молибден, Mo | 9.091 мкг | 70 мкг | 13% | 16.9% | 770 г |
| Никель, Ni | 13.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21569 г |
| Фтор, F | 474.52 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 15.5% | 843 г |
| Хром, Cr | 47.67 мкг | 50 мкг | 95.3% | 123.8% | 105 г |
| Цинк, Zn | 1.2155 мг | 12 мг | 10.1% | 13.1% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лизин | 1.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.115 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка для грибов составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».