Мой здоровый рацион

Рецепт Плов постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов постный

Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный 300 г
Морковь, красная 70 г
Лук репчатый 30 г
Изюм 30 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.9% 3800 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.4% 1333 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 7.6% 956 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.2 мкг 900 мкг 34.8% 25.1% 287 г
бета Каротин 1.879 мг 5 мг 37.6% 27.1% 266 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 0.2% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 81.208 мкг 400 мкг 20.3% 14.6% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.756 мг 15 мг 11.7% 8.4% 854 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4375 мг 20 мг 7.2% 5.2% 1391 г
Макроэлементы
Калий, K 106.82 мг 2500 мг 4.3% 3.1% 2340 г
Кальций, Ca 17.05 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5865 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3063 г
Натрий, Na 14.09 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9226 г
Сера, S 5.3 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18868 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 4.2% 1735 г
Хлор, Cl 11.54 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19931 г
Микроэлементы
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 6.2% 1159 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 4.7% 1541 г
Марганец, Mn 0.277 мг 2 мг 13.9% 10% 722 г
Медь, Cu 43.06 мкг 1000 мкг 4.3% 3.1% 2322 г
Молибден, Mo 3.132 мкг 70 мкг 4.5% 3.2% 2235 г
Селен, Se 3.237 мкг 55 мкг 5.9% 4.3% 1699 г
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37418 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Цинк, Zn 0.4485 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2676 г

Энергетическая ценность Плов постный составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».