| Помидоры (томаты), грунтовые | 300 г |
| Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока | 100 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Винный уксус (3%) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.9% | 1169 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.3% | 918 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.1 мкг | 900 мкг | 14.8% | 15.3% | 676 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 14.6% | 708 г |
| бета Криптоксантин | 2.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 259.77 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 8.69 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.782 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.3% | 3129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.5% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.07 мг | 90 мг | 20.1% | 20.8% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14493 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 5.7% | 1807 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.828 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 6039 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 21.5% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5484 мг | 20 мг | 2.7% | 2.8% | 3647 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.87 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.6% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 197.61 мг | 1000 мг | 19.8% | 20.5% | 506 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 5.7% | 1816 г |
| Натрий, Na | 144.56 мг | 1300 мг | 11.1% | 11.5% | 899 г |
| Сера, S | 8.28 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12077 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 16.4% | 630 г |
| Хлор, Cl | 39.31 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2179 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 4.138 мкг | 10 мкг | 41.4% | 42.8% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 7.9% | 1319 г |
| Медь, Cu | 99.31 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10.2% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 4.828 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.1% | 1450 г |
| Никель, Ni | 8.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.6 мкг | 55 мкг | 6.5% | 6.7% | 1528 г |
| Фтор, F | 13.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29007 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.1% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.8097 мг | 12 мг | 6.7% | 6.9% | 1482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.579 г | min 16.8 г | 15.4% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность помидорки с моцарелкой составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».