Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные кабачки с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные кабачки с рисом

Кабачок (Варка без слива) 1200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Рис коричневый вареный 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные кабачки с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.1% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 9.1% 3269 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19% 1538 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 10.5% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 48.5% 602 г
бета Каротин 0.901 мг 5 мг 18% 52.6% 555 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5% 5806 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.9% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 6.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 15.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.92 мкг 400 мкг 3.2% 9.4% 3096 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 25.1% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 2.9% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 2.9% 10373 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 22.2% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.6837 мг 20 мг 3.4% 9.9% 2925 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.43 мг 2500 мг 8.9% 26% 1129 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 6.1% 4878 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 9.1% 3218 г
Натрий, Na 194.13 мг 1300 мг 14.9% 43.6% 670 г
Сера, S 11.97 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8354 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 8.2% 3604 г
Хлор, Cl 302.04 мг 2300 мг 13.1% 38.3% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 7.6% 3814 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 19231 г
Кобальт, Co 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 42.1% 696 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 7.9% 3717 г
Медь, Cu 28.57 мкг 1000 мкг 2.9% 8.5% 3500 г
Молибден, Mo 2.19 мкг 70 мкг 3.1% 9.1% 3196 г
Никель, Ni 3.017 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 73333 г
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 67340 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 6.7% 4274 г
Цинк, Zn 0.144 мг 12 мг 1.2% 3.5% 8333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеные кабачки с рисом составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».