Мой здоровый рацион

Рецепт кунжутно какао-молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кунжутно какао-молоко

Кунжут, семя 50 г
Финики 50 г
Какао тертое 20 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кунжутно какао-молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.3% 2923 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.4% 848 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.7% 2607 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.2% 1176 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 8.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.9% 5068 г
Витамин РР, НЭ 1.4269 мг 20 мг 7.1% 6.8% 1402 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.75 мг 2500 мг 4.7% 4.5% 2141 г
Кальций, Ca 158.6 мг 1000 мг 15.9% 15.3% 631 г
Магний, Mg 70.94 мг 400 мг 17.7% 17% 564 г
Натрий, Na 12.1 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10744 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 10.5% 916 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.248 мг 18 мг 12.5% 12% 801 г
Медь, Cu 5.38 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 18587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 1.239 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 38.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.865 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.885 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.885 г ~

Энергетическая ценность кунжутно какао-молоко составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».