Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с тунцом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 64 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 150 г
Тунец натуральный. Консервы (Тушение) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 18.7% 710 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6% 2240 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2735 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 6.5% 2055 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 20.9% 632 г
Витамин В4, холин 45.66 мг 500 мг 9.1% 12% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 6.5% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.433 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11652 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 4.1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.4% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 4.4% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10638 г
Витамин Н, биотин 4.465 мкг 50 мкг 8.9% 11.8% 1120 г
Витамин РР, НЭ 5.1157 мг 20 мг 25.6% 33.9% 391 г
Ниацин 2.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.39 мг 2500 мг 7.6% 10.1% 1320 г
Кальций, Ca 73.64 мг 1000 мг 7.4% 9.8% 1358 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 5.3% 2491 г
Натрий, Na 286.38 мг 1300 мг 22% 29.1% 454 г
Сера, S 122.17 мг 1000 мг 12.2% 16.1% 819 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 22.2% 597 г
Хлор, Cl 106.52 мг 2300 мг 4.6% 6.1% 2159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 5.4% 2456 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 7.7% 1714 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 28.3% 468 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.7% 18868 г
Медь, Cu 27.89 мкг 1000 мкг 2.8% 3.7% 3586 г
Молибден, Mo 4.115 мкг 70 мкг 5.9% 7.8% 1701 г
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Селен, Se 5.239 мкг 55 мкг 9.5% 12.6% 1050 г
Стронций, Sr 8.15 мкг ~
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22422 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 5.7% 2304 г
Цинк, Zn 0.4056 мг 12 мг 3.4% 4.5% 2959 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность омлет с тунцом составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».