Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой 31.08.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой 31.08.15

Тыква (Жарка) 840 г
Банан (Жарка) 139 г
Сахар песок 25 г
Корица, молотая 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 219 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 300 г
Мак, семя (Жарка) 15 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой 31.08.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.4% 1000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2% 3733 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 7.7% 961 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.7% 769 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2.1% 3535 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.4 мкг 900 мкг 19.6% 14.6% 510 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 10.3% 720 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.685 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5% 1488 г
Витамин В4, холин 11.68 мг 500 мг 2.3% 1.7% 4281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 6.4% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 7.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 31.685 мкг 400 мкг 7.9% 5.9% 1262 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 6.1% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2.5% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 3.5% 2125 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.126 мкг 50 мкг 4.3% 3.2% 2352 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2654 мг 20 мг 11.3% 8.4% 883 г
Ниацин 0.649 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.24 мг 2500 мг 8.5% 6.3% 1172 г
Кальций, Ca 61.41 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1628 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 3.4% 2160 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 4.6% 1610 г
Натрий, Na 138.22 мг 1300 мг 10.6% 7.9% 941 г
Сера, S 81.5 мг 1000 мг 8.2% 6.1% 1227 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 8% 931 г
Хлор, Cl 227.34 мг 2300 мг 9.9% 7.4% 1012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.9 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 23.84 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2211 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10135 г
Кобальт, Co 7.444 мкг 10 мкг 74.4% 55.4% 134 г
Марганец, Mn 0.2197 мг 2 мг 11% 8.2% 910 г
Медь, Cu 172.1 мкг 1000 мкг 17.2% 12.8% 581 г
Молибден, Mo 4.506 мкг 70 мкг 6.4% 4.8% 1553 г
Никель, Ni 2.662 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 6.54 мкг 55 мкг 11.9% 8.9% 841 г
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 68.31 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5856 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.4575 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.298 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты 1.735 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.398 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой 31.08.15 составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».