Мой здоровый рацион

Рецепт пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пюре

Картофель (Варка со сливом) 500 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Яйцо куриное 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.3% 2303 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 13.5% 397 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.8% 1888 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 8% 665 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В4, холин 35.01 мг 500 мг 7% 3.7% 1428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 6.5% 826 г
Витамин В9, фолаты 6.911 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5788 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 10.39 мг 90 мг 11.5% 6.2% 866 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 2.8% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.1% 4902 г
Витамин Н, биотин 2.891 мкг 50 мкг 5.8% 3.1% 1730 г
Витамин РР, НЭ 1.8671 мг 20 мг 9.3% 5% 1071 г
Макроэлементы
Калий, K 379.91 мг 2500 мг 15.2% 8.1% 658 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6200 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 2.1% 2472 г
Натрий, Na 20.84 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6238 г
Сера, S 49.03 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2040 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 4.6% 1171 г
Хлор, Cl 64.78 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3550 г
Микроэлементы
Бор, B 85.3 мкг ~
Ванадий, V 110.53 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 2.8% 1903 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2308 г
Кобальт, Co 5.104 мкг 10 мкг 51% 27.3% 196 г
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1533 г
Медь, Cu 115.8 мкг 1000 мкг 11.6% 6.2% 864 г
Молибден, Mo 6.772 мкг 70 мкг 9.7% 5.2% 1034 г
Селен, Se 4.644 мкг 55 мкг 8.4% 4.5% 1184 г
Фтор, F 29.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13365 г
Хром, Cr 7.98 мкг 50 мкг 16% 8.6% 627 г
Цинк, Zn 0.4367 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2748 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пюре составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов