| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Сметана 40% жирности | 125 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Смородина черная (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.1 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.6% | 1169 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 5.8% | 519 г |
| Углеводы | 51.2 г | 219 г | 23.4% | 7.1% | 428 г |
| Углеводы (общие) | 29.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.2% | 714 г |
| Вода | 26.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8676 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.4 мкг | 900 мкг | 13.7% | 4.2% | 729 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 89.02 мг | 500 мг | 17.8% | 5.4% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 3% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.138 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1% | 3045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.6% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.71 мг | 90 мг | 29.7% | 9% | 337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.2% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 1.9% | 1572 г |
| Витамин Н, биотин | 5.567 мкг | 50 мкг | 11.1% | 3.4% | 898 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7279 мг | 20 мг | 8.6% | 2.6% | 1157 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.17 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.4% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 42.14 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2373 г |
| Кремний, Si | 13.513 мг | 30 мг | 45% | 13.6% | 222 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 1.4% | 2149 г |
| Натрий, Na | 267.98 мг | 1300 мг | 20.6% | 6.2% | 485 г |
| Сера, S | 58.32 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.8% | 1715 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 3.1% | 971 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 2.3% | 1309 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 3.556 мкг | 10 мкг | 35.6% | 10.8% | 281 г |
| Литий, Li | 0.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2315 мг | 2 мг | 11.6% | 3.5% | 864 г |
| Медь, Cu | 93.77 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.8% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 11.008 мкг | 70 мкг | 15.7% | 4.8% | 636 г |
| Никель, Ni | 1.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.504 мкг | 55 мкг | 13.6% | 4.1% | 733 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17528 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.9% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.5108 мг | 12 мг | 4.3% | 1.3% | 2349 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.767 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.558 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.355 г | min 16.8 г | 20% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Голландские вафли со смородиной составляет 330,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».