| Картофель (Припускание) | 870 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.7% | 2815 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 9.6% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.8% | 1053 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 9.2% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.5% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 8.6% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 21.4% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.048 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.67 мг | 90 мг | 10.7% | 11.1% | 931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36232 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4857 мг | 20 мг | 12.4% | 12.8% | 805 г |
| Ниацин | 1.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 760.9 мг | 2500 мг | 30.4% | 31.5% | 329 г |
| Кальций, Ca | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7391 г |
| Магний, Mg | 31.13 мг | 400 мг | 7.8% | 8.1% | 1285 г |
| Натрий, Na | 6.49 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20031 г |
| Сера, S | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2263 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 10.1% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 80.1 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.6% | 2871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1187.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 205.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 7% | 1478 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.8% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 6.905 мкг | 10 мкг | 69.1% | 71.5% | 145 г |
| Литий, Li | 106.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2348 мг | 2 мг | 11.7% | 12.1% | 852 г |
| Медь, Cu | 193.33 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 20% | 517 г |
| Молибден, Mo | 11.048 мкг | 70 мкг | 15.8% | 16.4% | 634 г |
| Никель, Ni | 6.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 690.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13285 г |
| Фтор, F | 41.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9655 г |
| Хром, Cr | 13.81 мкг | 50 мкг | 27.6% | 28.6% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.4971 мг | 12 мг | 4.1% | 4.2% | 2414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.994 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель запечёный составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».