Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты, крабовых палочек, фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты, крабовых палочек, фасоли

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Фасоль отварная 50 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Крабовые палочки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, крабовых палочек, фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 13.2% 826 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.9% 1600 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.7% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.9% 1000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.6% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6207 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 1% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.371 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3518 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 14.7% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 9% 1207 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 29.2 мкг 120 мкг 24.3% 26.5% 411 г
Витамин РР, НЭ 1.975 мг 20 мг 9.9% 10.8% 1013 г
Макроэлементы
Калий, K 207.9 мг 2500 мг 8.3% 9% 1203 г
Кальций, Ca 33.37 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 2997 г
Кремний, Si 7.692 мг 30 мг 25.6% 27.9% 390 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 4.1% 2613 г
Натрий, Na 44.19 мг 1300 мг 3.4% 3.7% 2942 г
Сера, S 95.12 мг 1000 мг 9.5% 10.3% 1051 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 7.3% 1487 г
Хлор, Cl 107.79 мг 2300 мг 4.7% 5.1% 2134 г
Микроэлементы
Бор, B 117.9 мкг ~
Ванадий, V 15.89 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2387 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 6912 г
Кобальт, Co 2.724 мкг 10 мкг 27.2% 29.6% 367 г
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 9.7% 1124 г
Медь, Cu 77.58 мкг 1000 мкг 7.8% 8.5% 1289 г
Молибден, Mo 8.725 мкг 70 мкг 12.5% 13.6% 802 г
Селен, Se 2.197 мкг 55 мкг 4% 4.4% 2503 г
Фтор, F 193.81 мкг 4000 мкг 4.8% 5.2% 2064 г
Хром, Cr 23.91 мкг 50 мкг 47.8% 52.1% 209 г
Цинк, Zn 0.6917 мг 12 мг 5.8% 6.3% 1735 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из капусты, крабовых палочек, фасоли составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».