Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор 26.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор 26.08

Помидоры (томаты), грунтовые 546 г
Сметана 20,0% жирности 78 г
Лук репчатый 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор 26.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.3% 2333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.3% 1333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.5% 2551 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.7 мкг 900 мкг 13.2% 28.7% 758 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 26.7% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.4% 4000 г
Витамин В4, холин 18.59 мг 500 мг 3.7% 8% 2690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 10.2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 10.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.469 мкг 400 мкг 2.6% 5.7% 3821 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 20.37 мг 90 мг 22.6% 49.1% 442 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 8.7% 2488 г
Витамин Н, биотин 1.422 мкг 50 мкг 2.8% 6.1% 3516 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 10.9% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.6632 мг 20 мг 3.3% 7.2% 3016 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.39 мг 2500 мг 10.2% 22.2% 979 г
Кальций, Ca 24.04 мг 1000 мг 2.4% 5.2% 4160 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 9.8% 2232 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 19667 г
Сера, S 20.29 мг 1000 мг 2% 4.3% 4929 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 9.1% 2367 г
Хлор, Cl 46.65 мг 2300 мг 2% 4.3% 4930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 113.5 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 9.8% 2219 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 2.8% 7853 г
Кобальт, Co 5.218 мкг 10 мкг 52.2% 113.5% 192 г
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 14.8% 1466 г
Медь, Cu 95.44 мкг 1000 мкг 9.5% 20.7% 1048 г
Молибден, Mo 5.331 мкг 70 мкг 7.6% 16.5% 1313 г
Никель, Ni 10.289 мкг ~
Рубидий, Rb 178.3 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 18033 г
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20779 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 17.6% 1229 г
Цинк, Zn 0.2626 мг 12 мг 2.2% 4.8% 4570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из помидор 26.08 составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».