Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольная икра

Свекла (Варка без слива) 1500 г
Лук репчатый 200 г
Томатное пюре. Консервы 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Gallina Blanca 15 трав и специй 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольная икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.5% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 9.2% 2380 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 26.2% 833 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 8.1% 2709 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 7.9% 2752 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 8.5% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.1% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 4.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 7.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 11.094 мкг 400 мкг 2.8% 6.1% 3606 г
Витамин C, аскорбиновая 8.23 мг 90 мг 9.1% 19.9% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 53191 г
Витамин РР, НЭ 0.5365 мг 20 мг 2.7% 5.9% 3728 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.67 мг 2500 мг 13.8% 30.1% 723 г
Кальций, Ca 35.35 мг 1000 мг 3.5% 7.6% 2829 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 13.8% 1598 г
Натрий, Na 138.36 мг 1300 мг 10.6% 23.1% 940 г
Сера, S 12.71 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7868 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 13.3% 1653 г
Хлор, Cl 191.64 мг 2300 мг 8.3% 18.1% 1200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 239.6 мкг ~
Ванадий, V 54.69 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 17.7% 1230 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 8.5% 2595 г
Кобальт, Co 2.122 мкг 10 мкг 21.2% 46.3% 471 г
Марганец, Mn 0.5402 мг 2 мг 27% 59% 370 г
Медь, Cu 119.46 мкг 1000 мкг 11.9% 26% 837 г
Молибден, Mo 8.099 мкг 70 мкг 11.6% 25.3% 864 г
Никель, Ni 11.25 мкг ~
Рубидий, Rb 403.5 мкг ~
Фтор, F 18.85 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21220 г
Хром, Cr 15.83 мкг 50 мкг 31.7% 69.2% 316 г
Цинк, Zn 0.426 мг 12 мг 3.6% 7.9% 2817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 7.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~

Энергетическая ценность Свекольная икра составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов